Jag älskar lax och det är ju så tacksamt att tillaga. Man slänger in det i ugnen och det sköter sig själv i 15-20 minuter, kan det bli bättre och lättare!?
Jag gillar verkligen Arlas Créme fraiche gourmet tomat och saffran, jag brukar använda den i min fisksoppa men jag orkade inte ställa mig och göra en fisksoppa idag så jag slängde ihop en sås istället på smörstekt purjolök, créme fraichen, 3 dl matlagningsgrädde, chillisås och salt och peppar. Jag Lade laxen i en ugnsform, salta och peppra den lite, hällde över såsen och sen in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Det blev jätte gott, jag hade tänkt att toppa med räkor dom sista två minuterna men det glömde jag helt av men det får det bli nästa gång! =)
 

Igår gjorde jag det riktigt enkelt för mig själv. Ibland har man varken lust, tid eller ork att stå vid spisen och röra i grytorna och då vill man ha något som är enkelt men gott och som sköter sig själv, eller hur!?
Så igår fick det bli Lax med Mild tomat och ört sås från Abba med ris.
Jag tog upp lax från frysen, la det i en ugnsform, hällde över såsen, in i ugnen på 20 minuter och sen satte jag på riset, gick upp och satte mig vid tvn med Vilja och myste och sen pep det nere i köket och det var klart att servera.
Smidigt va? Ja lättare än så blir det nog inte!
Kan i alla fall rekommendera dessa såser och grytor från Abba om man vill göra det så enkelt som möjligt för sig någon dag!
 
 
Inte helt fel va?! ;)
 
 
Nu när hösten är här blir jag lite extra sugen på varma grytor och soppor så häromdagen gjorde jag en riktigt rejäl köttfärsgryta. Det blev mat för ett helt kompani så vi käka köttfärsgryta i flera dagar men vad gör det när den blev så god ;)
 


 
Ingridienser
 
Nötfärs
potatis
morötter
gul lök
röd och grön paprika
krossade tomater
chilli sås
tomatpure
vitlök
salt och svartpeppar
timjan
spiskummin
paprikapulver
chilliflakes
köttbuljong
vatten
 


gryta,